Jepson има славна кариера в ИТ сферата. Нейната докторантура в оптиката е довела до голямо развитие в дисплей технологиите, особено в HDTV и проекторите. След това тя се премества върху холографските системи, проектира и изражда първата в света система за видео холограма в лабораторията MIT Media през 1989г, решавайки проблеми, които тормозят учените от години.
Може би още по-голямо значение има нейното участие за потенциалното въздействие над живота на милиарди хора с помощта на "Лаптоп за всяко дете" OLPC. Проект създаден от Никълъс Негропонте и когато той и се обажда за да я покани за ръководител на проекта за създаване на дисплея с Intel, тя захвърля всички останали задължения и застава зад OLPC като главен технически директор.
Проявявайки своите доказани умения тя създава дисплей, който може да се използва дори и под слънчева светлина, както и системата за управление на захранването, която прави лаптопа ненадминат в областта на енергийната ефективност. Но по-важното е, че това се постига по начин, който разрешава масовото производство, а също е и благоприятен за околната среда. Все още не е ясно дали OLPC ще види бял свят, но със сигурност това няма да стане без помощта на Jepsen