Не си мислете, че това е име е случайно, тъй като от Lavazza, имат намерението да изпратят въпросната кафемашина в открития Космос, с помощта на Международната космическа станция (ISS). Идеята на италианската компания е, астронавтите също да могат да пият кафе, като до момента те имаха тази възможност, но пиеха разтворимо кафе, което не може да добие същият вкус, като едно истинско еспресо.
Разбира се, кафемашината не е обикновена, тъй като трябва да отговаря на определени правила за безопасност и именно затова е разработена с помощта на Италианската космическа агенция и компанията Argotec. Самата машина тежи цели 20 килограма и е подходяща дори в условие на безтегловност.
Интересна е и работата на кафемашината. Тъй като не може да се използват керамични чаши в Космоса, от Lavazza са заложили на специални торбички, в които да тече кафето, а преди да стигне до там, то минава и през сложна технология. В резервоара на машината се поставя капсула с кафе, след което тя се смесва с вода, а самата машина изсмуква водата под налягане, капсулата с кафето преминава през нея и с помощта на високото налягане и горещата вода, се получава истинско неподправимо еспресо.